りんごとバナナと小松菜のグリーンスムージー
妻が実家に帰っており、小松菜を買ってからほとんど使ってなく、だいぶしおれてきてしまったので、グリーンスムージーにしました。バナナもだいぶ熟れています(^^;
【1人前】
・りんご 半分
・バナナ(ミニ) 2本
・小松菜 4株
・牛乳または水(150ml程度)
それぞれの食材をぶつぎりに切って、牛乳と一緒にミキサーに投入!
牛乳が飲みたいので、本来は水を入れるようですが、牛乳を入れてみました(^^)
りんごを入れると、すりおろされたりんごが、とろみというか、食物繊維という感じが強くなり、だいぶ満腹感が強くなる気がします。また、もともと小松菜はあまり主張がないのですが、バナナの甘みとあいまって、小松菜の味がほとんどわかりません。
というわけで、もっと小松菜の量を増やしたり、他の野菜を入れても良いかと思います。最近、料理もどんぶり等の単品のみのことが多かったので、フルーツと野菜が気軽に摂取出来て、良いですね。
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