かめ代さんのレシピの夕御飯「チキンのハーブ焼き！茄子とプチトマトのソース」
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こんにちは～。
残暑が厳しいですね！
先日作った夕御飯を載せてみようと思います。
メインディッシュは、かめ代さんのレシピの「チキンのハーブ焼き！茄子とプチトマトのソース」です。
結婚のお祝いにいただいたロイヤルコペンハーゲンのお皿においたら豪勢にみえますね(笑)。
もちろん、ブログ用です。
ローズマリーなどのハーブは買うと結構高いので、瓶に入っているローズマリーとハーブソルトを使いました。
品数の少ないメニューですが、サラダは、トスサラという、粉をふりかければ、味がつくものを使っているので、簡単だし、美味しいです！
デザートはすいかです。
メインは数時間前に下味をつけておけば、あとは焼くだけで、サラダも野菜をきってトスサラに和えただけの、楽チンメニューでした。
本日もお読みいただきまして、ありがとうございました。
・チキンのハーブ焼き！茄子とプチトマトのソース （かめ代のおうちdeごはん）
http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-1274.html
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