かめ代さんのレシピの夕御飯「チキンのハーブ焼き！茄子とプチトマトのソース」

2014年8月28日 by sakura    No Comments    Posted under: レシピ, 日記

こんにちは～。
残暑が厳しいですね！
先日作った夕御飯を載せてみようと思います。

メインディッシュは、かめ代さんのレシピの「チキンのハーブ焼き！茄子とプチトマトのソース」です。
結婚のお祝いにいただいたロイヤルコペンハーゲンのお皿においたら豪勢にみえますね(笑)。

もちろん、ブログ用です。

ローズマリーなどのハーブは買うと結構高いので、瓶に入っているローズマリーとハーブソルトを使いました。

品数の少ないメニューですが、サラダは、トスサラという、粉をふりかければ、味がつくものを使っているので、簡単だし、美味しいです！

デザートはすいかです。

メインは数時間前に下味をつけておけば、あとは焼くだけで、サラダも野菜をきってトスサラに和えただけの、楽チンメニューでした。

本日もお読みいただきまして、ありがとうございました。

・チキンのハーブ焼き！茄子とプチトマトのソース　（かめ代のおうちdeごはん）
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