冷凍マンゴー＆バナナ＆春菊＆青梗菜のグリーンスムージー！
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今朝は結構なチャレンジ精神を発揮し、スムージーを作ってみました。と、いうのも、青梗菜や小松菜は、緑くささが少ないと感じる野菜ですが、春菊は結構主張があると感じます。私は正直なところ、すき焼きなどに入れると、すべてが春菊の匂いになる気がして、あまり得意ではありません。
しかし、先日、夫が購入してくれた冷凍マンゴーが、今まで使ってみた、フルーツの中でダントツの甘さだったので、これは、打ち消せるんじゃないか！と思い、投入しました。
今回は4人分です。
・春菊6本
・バナナ2本
・冷凍マンゴー12かけら(？)
・青梗菜の茎(はじっこの部分)
・水、コップに1杯程度
出来上がりはずいぶんと濃い緑になりました…。
肝心の味ですが、マンゴーはさすがです！春菊の香りがしないことはないですが、打ち消すとろみや甘みがあります。今まで飲んだグリーンスムージーの中でも、かなり、美味しい部類に入ると思います。
春菊は、β-カロテン、ビタミンCとE、ミネラルが多く、風邪予防、肌荒れ予防にもなるそうです。
ただ、旬の季節としては、冬のお野菜になると思うので、今の季節では適切ではないのかもしれませんが、毎日同じ野菜だと飽きてしまうので、これからも、値段が許せば、積極的に摂っていきたいと思います。
・ソロブレンダー
http://www.recolte-jp.com/soloblender/
・バイタミックス
http://www.vita-mix.jp/
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